2020-10-12 阅读：1963
香料香精技术与工程专业
云南农业大学是全国第二所开办香料香精技术与工程专业的高校（2019年招生），也是西南片区唯一布点并招生的学校。专业立足云南香料植物资源优势，围绕云南经济和香料香精产业转型升级高质量发展需求，培养能掌握香料香精理论与技术基础，初步具备香料香精设计开发与应用能力，能从事香料香精相关行业技术开发和应用管理等工作的专业应用型人才。
专业依托国家级工科中心、云南省高原特色研究院、云南省芳香生物工程中心、云南省香料研发中心、云南省高校特色香料资源持续利用重点实验室、云南农业大学香料研究所等6个平台，力争建设为省内领先、国内一流的优秀特色专业。该专业现拥有一支结构合理、富有创新能力和协作精神的专业教师队伍。专职教师专业背景涵盖化学、植物学、生物学、农学和化学工程等学科，且大多数具有香料研究和工作的背景，与本专业教学匹配度高。现有专任教师16人(正高1人、副高6人、博士11人，博导1人、硕导5人，省级人才称号3人、产学研背景11人)、外聘产业教师5人，国家及省级科技特派员9人。近三年，主持项目30余项，其中国家自然科学基金项目4项、省级项目8项、教改项目6项；获省科技特等奖1项、自然科学奖2项，校教学成果奖2项，全国大学生生命竞赛省奖2项。
